Menu

Menu Restauracji Oaza zmienia się w rytmie pór roku.
Wykorzystujemy sezonowe produkty, korzystamy z inspiracji, jakie niesie natura, modyfikujemy tradycyjne dania kuchni polskiej i śródziemnomorskiej. Łączymy interesujące smaki z prostym i zdrowym gotowaniem.
PRZYSTAWKI

Tatar wołowy / 45 zł
żółtko, szalotka, emulsja musztardowa, pikle, brioche 

Burrata  / 40 zł
pomidory confit, oliwa bazyliowa, pesto pistacjowe, focaccia

Carpaccio wołowe / 45 zł
rukola, suszone pomidory, kapary, parmezan

Carpaccio z pieczonego buraka / 35 zł
krem z nerkowców, pomarańcza, rukola, oliwa malinowa

 

Wątróbka drobiowa na ciepło  / 40zł
gruszka karmelizowana, grzanki

ZUPY

Rosół z domowym makaronem / 25 zł
podawany w sobotę i niedzielę

Zupa cebulowa / 30 zł
na białym winie i grzankami gruyère

Krem z pieczonego kalafiora / 30 zł
truskawka balsamiczna

SAŁATY I MAKARONY

Sałatka z grillowanym kurczakiem / 45 zł
awokado, parmezan

Bowl z grillowanym halloumi  / 45 zł
komosa ryżowa, mix sałat, awokado, mango, ogórek, pomidory cherry

Tagliatelle z krewetkami / 55 zł
palone masło, czosnek, chilli, białe wino, natka pietruszki

Pappardelle z ragù wołowym / 50 zł
parmezan, oliwa

Linguine z 'ndują  / 50 zł
mascarpone, pistacja, zest z limonki

MIĘSA I RYBY

Udo kaczki pieczone / 70 zł
modra kapusta confit z jabłkiem, wiśnią i jałowcem, pyza z szarpaną kaczką

Pierś z kurczaka supreme / 60 zł
risotto cytrynowe, sos maślany z tymiankiem

Żeberka wieprzowe pieczone  / 65 zł
ziemniaki Hasselback z gzikiem, coleslaw z kalarepy

Ossobuco cielęce / 75 zł
młode ziemniaki w mundurkach z koperkiem, marchewka, seler naciowy karmelizowany z limonką i pecorino

Kotlet de volaille / 55 zł
frytki, surówka z białej kapusty

Burger Italian Parma / 60 zł
wołowina, prosciutto crudo, parmezan, rukola, pomidory marynowane, majonez balsamiczny, frytki stekowe

Dorada filet  / 65zł
kopytka maślane, szpinak baby sauté z czosnkiem

Miętus królewski / 65 zł
purée ziemniaczane, młoda marchew, groszek cukrowy


Łosoś pieczony / 70 zł
purée ziemniaczane, szpinak, sos cytrynowy

DANIA WEGAŃSKIE

Paella  / 50 zł
warzywa, szafran

Makaron z sosem pomidorowym  / 50 zł
pieczone karczochy, oliwki Kalamata, bazylia

DANIA DLA DZIECI

Nuggetsy z kurczaka / 35 zł
frytki, surówka z marchewki

Spaghetti w sosie pomidorowym / 35 zł
parmezan

Naleśniki / 30 zł
do wyboru: serek waniliowy, prażone jabłka, krem orzechowy

DESERY

Banoffee / 30 zł


Sernik baskijski / 30 zł

NAPOJE ZIMNE

Napoje gazowane 250 ml / 12 zł

Woda mineralna 250 ml / 9 zł

Fuze Tea 250 ml / 12 zł

Soki Cappy 250 ml / 12 zł

Woda w karafce 1l  / 20 zł

Sok w karafce 1l  / 30 zł

Sok ze świeżych owoców   250 ml / 25 zł

Lemoniada 250ml  / 15 zł

Lemoniada 1l  / 35 zł

Herbata mrożona  / 25 zł

Kawa mrożona  / 30 zł

 

 

NAPOJE CIEPŁE

Espresso / 10 zł

Doppio / 13 zł

Kawa / 12 zł

Cappuccino / 15 zł

Latte / 17 zł

Herbata czarna liść / 12 zł

Herbata zielona liść / 15 zł

Czekolada / 25 zł

Syrop do kawy / 4 zł

 

PIWO

Lech Pils – alk. 5,5%, beczkowe 0,3 / 17 zł

Lech Pils – alk. 5,5%, beczkowe 0,5 / 19 zł

Książęce Złote Pszeniczne – butelkowe 0,5 / 20 zł

Książęce Czerwony Lager – butelkowe 0,5 / 20 zł

Książęce Ciemne Łagodne  – butelkowe 0,5 / 20zł

Kozel Lezak  – butelkowe 0,5 / 20 zł

Kozel Cerny  – butelkowe 0,5 / 20 zł

Lech Free Lager – butelka 0,3 / 17 zł

Lech Free – butelka 0,3 / 17 zł

Browar za Miastem – butelka 0,5 / 22 zł

WINO DOMU
Rocca Ventosa Pinot Grigio 10cl/75cl / 15,-/90,-
IGP Terre de Chieti, Cantina Tollo, Abruzja, Włochy
Rocca Ventosa Montepulciano d’Abruzzo 10cl/75cl  / 15,-/90,-
DOC Montepulciano d’Abruzzo, Cantina Tollo, Abruzja, Włochy
Villa Bellucci Prosecco Extra Dry 10cl/75cl  / 15,-/100,-
DOC Prosecco, Glera Viticoltori, Ponte, Veneto, Włochy